Pão Low Carb Básico
Pão Low Carb Básico sem trigo, com cerca de ~2g de carboidratos por porção.
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Misture os secos em uma tigela: farinha de amêndoas, psyllium, fermento e sal. Peneire bem.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos levemente. Adicione a manteiga derretida e o vinagre.
- 4
Combine os ingredientes secos aos úmidos e misture bem.
- 5
Adicione a água morna aos poucos, mexendo. A massa vai engrossar rapidamente por causa do psyllium. Continue mexendo por 1-2 minutos.
- 6
Despeje a massa em uma forma de pão (20x10cm) untada e forrada com papel manteiga.
- 7
Alise a superfície com uma espátula molhada.
- 8
Asse por 40-50 minutos ou até dourar e o palito sair limpo.
- 9
Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de fatiar.
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