Brownie Low Carb

Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma quadrada de 20x20cm com papel manteiga.

2. 2

   Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Mexa até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Adicione o eritritol à mistura de chocolate e mexa bem.

4. 4

   Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

5. 5

   Adicione a baunilha.

6. 6

   Peneire a farinha de amêndoas, cacau, fermento e sal sobre a mistura.

7. 7

   Misture delicadamente até incorporar. Não bata demais!

8. 8

   Adicione as nozes se usar.

9. 9

   Despeje na forma e alise a superfície.

10. 10

    Asse por 20-25 minutos. IMPORTANTE: O centro deve ficar levemente molinho! Não asse demais!

    Timer de 25 min
11. 11

    Esfrie completamente antes de cortar (isso firma o brownie).