
Doces e Sobremesas
Pudim de Leite Condensado
80 minTempo
10 porçõesRendimento
MédioDificuldade
O clássico pudim lisinho, com calda dourada de caramelo.
Ingredientes
1×
Modo de preparo
- 1
Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
- 2
Junte a água quente com cuidado e mexa até a calda ficar lisa. Espalhe em uma forma de pudim.
- 3
Bata rapidamente o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.
- 4
Despeje na forma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora.
- 5
Espere esfriar, gele por 4 horas e desenforme.
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