Pudim de Leite Condensado
Doces e Sobremesas

Pudim de Leite Condensado

80 minTempo
10 porçõesRendimento
MédioDificuldade

O clássico pudim lisinho, com calda dourada de caramelo.

Ingredientes

1×

Modo de preparo

  1. 1

    Derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.

  2. 2

    Junte a água quente com cuidado e mexa até a calda ficar lisa. Espalhe em uma forma de pudim.

  3. 3

    Bata rapidamente o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador.

  4. 4

    Despeje na forma, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180°C por cerca de 1 hora.

  5. 5

    Espere esfriar, gele por 4 horas e desenforme.

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